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    老北京傳統果木烤鴨加盟

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    發布日期:2016年7月1日    北京味依戀餐飲管理有限公司
    產品介紹

    老北京烤鴨店加盟v老北京傳統果木烤鴨加盟
    老北京烤鴨 店創于乾隆,如今老北京烤鴨燒雞店繼承傳統,同時結合新秘法,融入多種調理,使老北京烤鴨燒雞店的烤鴨更具滋補成分,老少皆宜,是市場上不多的的四季養生佳品。老北京烤鴨燒雞店烤鴨口感獨特,令人流連忘返!
    老北京烤鴨燒雞店可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟,烤出的鴨子皮很薄很脆,成了烤鴨最好吃的部分。北京爆烤鴨掛爐有爐孔無爐門,以棗木、梨木等果木為燃料,用明火。果木燒制時,無煙、底火旺,燃燒時間長。北京爆烤鴨入爐后,要用挑桿有規律地調換鴨子的位置,以使鴨子受熱均勻,周身都能烤到。北京爆烤鴨烤出的鴨子外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦里嫩,并帶有一股果木的清香,細品起來,滋味更加美妙。
    學習方式:A:傳授烤鴨技術配方,授權牌一份,服裝兩套和一臺烤鴨爐3800元,另外再送香酥雞技術配方!B:傳授兩種烤鴨技術配方,授權牌一份,服裝兩套,店面裝修宣傳光盤一張和兩臺烤鴨爐7000元,另外再送香酥雞技術配方。C:傳授技術配方(任選一種),包教會,1800元。D:傳授所有廣式燒臘項目(咸香雞 手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵 脆皮燒肉 脆皮乳鴿虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 奧爾良烤雞)包教會,學費2800元。
     
    火爆聯系方式: 010-57158541
    官方網站:www.bjycxy88.com
    業務手機:15210278909(孟娟)15117962340   15116901232(胡經理)
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